quindici febbraio
duemilaventitre
A CASA DI
UN'ECCELLENZA
Il culto dell materia prima: il Tonno Rosso Balfegó.
Attenzione allo studio e alla ricerca e voglia di stupire
Espressione di una cucina fusion tra le eccellenze campane.
Alti valori e visioni del gusto sono il fulcro del mondo Roji.
PASSIONE
CULTURA
QUALITÀ
Quando lavoriamo
l'eccellenza
In occasione della serata spagnola
il menù ideato dai nostri chef,
prevede preparazioni a quattro mani
che esalteranno le caratteristiche organolettiche
del Tonno del Mediterraneo.
Sapori, colori e odori
hanno inebrieranno l’esperienza fusion
durante l'evento celebrativo dell'unione
